■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
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三軒茶屋「三汁伍番」のメニュー
昨日、一生懸命造りました。
今日からチェンジしまーす。

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目黒にある「Kitchen cero」

神泉「buchi」
渋谷「bongout noh」
中目黒「KINSAI」
を経営する、東井さんのお店。

東井さんとはその昔、恵比寿の由ら
で働いていた頃、カラオケ大山倶楽部で
お会いしたのが最初だったかなぁ~。
その後は 魚がたべたい「JYU」をドンドン出店して
大ブレイク!
独立された後も「庵狐」「buchi」など
大繁盛店をたくさん創られているお方!

「kitchen cero」さんは
女性だけのスタッフさんにスペインを
中心に野菜の料理などをつまみに
ジャパニーズワインがたくさん並ぶお店。

次回、スタッフ連れて勉強に行こう!

東井さん、女将の久恵さんご馳走さまでした。



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カウンター中心の店内

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風のルージュ、イイネーミングだね~

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東井さんと

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岩中豚のハンバーグ、チーズがのってマイウーです。



コメント
この記事へのコメント
自分も
東井さん久しぶりに
あいたいです!!
2008/06/18(水) 10:55 | URL | よだれ屋 #-[ 編集]
わたしも今度連れていってください。今日は東京です
2008/06/18(水) 12:53 | URL | ダダ #-[ 編集]
三汁伍番さんの新メニューいいですね!近々行きます!!
2008/06/18(水) 16:05 | URL | IKE #-[ 編集]
飲んでますか?
2008/06/18(水) 23:16 | URL | よだれ屋 #-[ 編集]
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