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■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
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エイジアキッチンスタッフ

■スタッフ募集中
現在、新店舗のオープン準備にともない、各店舗でスタッフを募集しております。
調理師、調理見習い、ホールスタッフのそれぞれ正社員、アルバイトを募集中です。
まずは、お気軽にご連絡ください。未経験者も大歓迎です。
一緒に世界に飛び立ちましょう!!
詳細につきましてはこちらをご覧ください。
今年の夏、鎌倉にて
海の家始まります!

詳細は後日、ホームページにて
報告させていただきますね!

っで、昨日は海の家の試食会

七月・八月が楽しみです。

あっ、でもHAWAIIで行けないかも・・・・・・






久しぶりに
米さんに会いに
「米家」

渋谷・宮益坂の郵便局のもうちょい上

左側にあります。





休みのスタッフ
早上がりのスタッフも連れだして乾杯

あの後、もう一軒行かなくてよかったと
感じた朝でした!



連休明けましたね!

どんなゴールデンウィークでしたか?

今日は
久々の食べ歩き日記

だし屋の脇坂さん主催の
美味いもんツアー

昨日は
小岩の「四川料理 珍珍」

四川料理といえば
辛ーーい料理ですが
こちらのお店ももちろん
辛い
が旨い!





JR小岩駅より
歩くこと10分ちょっと

住宅街に入った所にある。





いつも
うまかもん情報を教えていただいてる
脇坂さん

去年のホノルルマラソンも
一緒に出場!

メンバーは
ラーメン「凪」の西尾さん
第一子が生まれたばかりの
二人 良太と池ちゃん





ここの名物料理

メニュー名は見なかった・・

海老の唐辛子炒め






しっかり味のしみ込んだ鶏ぶつ切り
と新ショウガ・ネギ・青唐辛子の炒め物






山椒がしっかり効いた
鯛丸ごと一尾入った鍋






マッシュポテトにひき肉の餡を
たっぷりかけた優しい一品





鍋の残ったスープで
麺をいただいた!






日本の高菜に似た中国の漬物が
入ったチャーハン

近くにあったら
通いたいお店
辛いもの好きの方は是非!

山椒オイル
ラー油
豆板醤
は自家製で持ち帰りができる。


四川家庭料理 珍珍

江戸川区西小岩4-9-20

03-3671-8777






今日の夜発で
ハワイ入りの予定でしたが来週出発でよくなった!
リカーコミッションのヒアリングの日程待ちだったのだが今日の昼前にやっとリカーの弁護士から連絡があって今週の木曜日の可能性は無く、来週の木曜日になったとの事!
今日の昼まで2週間ぐらいずっと連絡待ってたのにね♪
せめて連休前ぐらいには
教えてくれれば
ゴールデンウィーク明けのスケジュール決まったのにな~

今日の夜から
保留にてお願いしていた今週のスケジュールすべて大丈夫になりました♪

早速、小岩へ向かってます!

今、錦糸町
東京スカイツリーがよく見えます!!



今年、一番盛り上がる
トライアスロンの大会

「ホノルルトライアスロン」まで
後、2週間を切りました!

開催は16日の日曜日

MITのチームも参加人数が一番多い大会です!

この大会に備え
バイクの強化合宿

場所は長野の鹿島槍スポーツビレッジ

スキーシーズンが終わるこの時期から
各種スポーツの合宿に使える施設にかわる。





一泊二日の強行スケジュール

二日目の朝は6時からラントレ開始

山道をひたすら登って
絶景をバックに!

空気が薄く、心肺の弱い自分には
相当きつかった・・・





雪の残る
標高1000メートル以上





朝一のストレッチ!

総勢20名ほど
トライアスロンアカデミーの方々との
合同合宿

MITからは5名参加






まさに合宿所
二段ベットの相部屋

懐かしい感じです。

同じ宿舎には
日体大トライアスロン部の合宿も!





一日目はMITメンバーは午後のみ参加で
バイク80キロ
午前から乗った人は
140キロ
山を越える峠道を登って降りて
なんで平地の1.3倍ぐらい
乗ったトレーニングになった。


二日目の午前中は
デュアスロン大会で〆
(ラン→バイク→ラン)

MITからは
稲本さん・米ちゃん・ゴーゴーカレー宮森ちゃん・ナホ・オイラ
が参戦

自分の結果は????
バイクで頑張り過ぎて
トランジッションで前日も攣った、足が攣り
最後のランがほとんど走れず
MITの中でビリっけつ・・・
ペースを考えて走る勉強になりました!

ホノルルが楽しみだ!



ハッスル復活

坂田亘さんが
ハッスル復活を宣言

先日、後楽園ホールにて
「坂田ハッスル亘 審判の日」
がおこなわれた。。





リングサイドの一番前からの
プロレス観戦は初めて!

体がぶつかる音
気合いの声
リングに叩きつけられる音
迫力が伝わる




試合後
見事、ハッスル復活を宣言した
亘選手
思いが伝わる感動のスピーチ
チョイ、ウルっときました・・

終了後に楽屋へ挨拶に行くと。
真っ赤に腫れあがった顔・胸
痛そうだ・・・

皆で記念撮影

※カメラマンは奥様の小池栄子さんです!



地元
祖師谷大蔵にある「元祖 由ら」

昨日で20年弱の歴史に
幕を閉じた!

最終日となった昨日
観納めの乾杯へ





ここのお店の
オープニング店長は
若きし頃の自分です!

あーー懐かしい!

その頃は恵比寿に2店舗
そしてココ祖師谷大蔵の店

12月の売上を恵比寿を超えて
一番売り上げた達成感は今でも忘れられない






この店で初めて
料理を始めた
巖の店長サムちゃんも乾杯に駆け付けた!





恒例??の大皿一気

みんなで廻し飲み
泡盛の一気は流石に効くよ・・・・


祖師谷大蔵、「元祖 由ら」
20年弱お疲れさまでした!

そして
たくさんの出会いをありがとう!









メチャクチャ旨い
蕎麦屋を発見


大繁盛店な
この店

繁盛していると
サービスの質が落ちるかと思いきや親子三代?素晴らしいクオリティ♪

全国から
ここへ足を運ぶ有名人も
たくさんいる






おはようございます。

今日から5月。
連休中は天気がイイみたい。

ってことは
みんな東京以外に遊びに出てしまうのかな?



今月のホノルルトライアスロンに
同じチームで出場する
ゴーゴーカレーの宮森社長

去年の5月のトライアスロンデビューも
ホノルルで一緒に頑張った!


渋谷にもゴーゴーカレーがあります。

東急ハンズの並びなんで
ウチのみんなも行ってみてね!





これは一番小さいサイズ

金沢カレーはキャベツの千切りが付いたり
濃厚なカレールー
ロースかつが乗っている!

ブログ書きながら
また食べたくなってきた・・・・