■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
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エイジアキッチンスタッフ

■スタッフ募集中
現在、新店舗のオープン準備にともない、各店舗でスタッフを募集しております。
調理師、調理見習い、ホールスタッフのそれぞれ正社員、アルバイトを募集中です。
まずは、お気軽にご連絡ください。未経験者も大歓迎です。
一緒に世界に飛び立ちましょう!!
詳細につきましてはこちらをご覧ください。
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夕方からの
税理士さんとの
打ち合わせを終えて


夜は
三茶の自店巡り


三茶の街も
新しい店が出来まくってますが
閉店してるお店もいっぱいある・・



10年ちょっと前に
独立一号店の最終候補だったのが
渋谷と三茶

三茶の候補物件は栄通りを
入った左側の地下一階
昔大繁盛した「949」の居抜き

今、「三汁伍番」のある手前辺り

この通りには今は
米ちゃんの
「関根精肉店」や
「じどっこ」もある

何年か前には
焼肉どんどんの今吉さんの
お店もあったっけ!

そんな三茶の物件と
渋谷の物件

当時、悩みに悩んで
結局
保証金の下がった
渋谷に決めた!

三茶と渋谷
ほとんど坪数も一緒で
三茶の物件の居抜き
金額が下がらず
投資金額もほぼ一緒

世田谷出身だけど
中学生・高校生その後も
遊びに行くのはいつも渋谷の街

アメリカで出会った人たちに
「渋谷」っていうと大体わかって
くれたが「三茶」っていっても????
それどこ???
ってな感じで言われたのも
渋谷に決定した
大きな決め手となった。。
世界に出て行くには
渋谷からの方が
わかりやすいなぁ~っと・・

そんな
こんなで
「成ル」は
渋谷にオープンすることに!

当時、成ルの場所は
飲食店も定食屋さんなどが
多く居酒屋もほとんどなかった。。

土日はほとんど人が
いない場所で
JRAに集まる人達ぐらい
(JRA系の方はあまり来てもらえなかった・・・)

渋谷の物件は2年以上
空いてた事務所仕様の
申し込みもないテナント
天井は低くて天高はない
設備はないは
専有階段ももちろんない
ないないづくしで
当時、飲食の先輩方から
よくあそこでやったなぁ~
とまで言われる始末・・

今では周りに飲食店も
たくさん増えて
おかげさまで
10年以上
商売させていただいております。。

感謝・感謝







20090731011805


創業から一緒にがんばって
くれている総店長の大ちゃん

昨日は三茶氣の鉄板に入ってました!


20090731011812


カウンターの常連のお客さんと!!

ブログ見てくれてるみたいで
ありがとうございます!!

さぁーー
7月も今日で終わり!

曇った天気も吹っ飛ばす
月末金曜日にしよう!
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年間
何度か忘れた頃に
やってくる
消費税の納付書


今回も
7月末が納付期限


明日は
月末金曜日で
銀行も長蛇の列が
予測されるので
朝から納付に
やってきた♪

さすがに
今日はまだまだ
空いててよかった!



消費税…

預かったお金ですが
なぜか納付するときは
気持ちが…

吉祥寺の札束くんは
この前まで納付免除
だったらしい~

うらやましい…



20090730102031



一昨日、元プロスキーヤー
岡部哲也さんに
いただいた
SEVルーパーについて
調べてみた!


20090730085438

アタッチメント部とループ全体にSEVを内蔵。
アタッチメント部はアルミ削り出しとなっています。
ループが首にぴったりフィットするため、スポーツ時など、激しい動きでも邪魔になりません。



SEVとは????

SEVはひとことで説明すると「物質を活性化させる装置」です。

SEVによる活性化とは、その物質が本来持っている性能を引き出すこと。

つまりSEVが発生するエネルギーが、対象となる物質そのものに働きかけ、

その物質が持っている本来の性能を引き出させるというのがSEVの基本原理なのです。

SEVではこの一連の現象を「SEV化」と呼んでいます。

この技術は、日本国内はもちろん米国等世界各国で「物質活性化方法および装置」という名称で特許を取得しています。





SEVの効果は???

たとえば、自動車にSEVを装着するとさまざまなロスを軽減させ、パワーやトルクアップにつながり、静かで安定性のある走りを可能にします。

スキー板やスノーボード(SEVスポーツでの実例)に装着することで滑走フィーリングが変化します。

ニオイに作用して消臭作用があったり、お風呂の水の手触りが柔らかくなったり。

このようにSEVの効果は気体、液体、固体を問わず現れるのです。

また人体に対してもさまざまな効果があると言われています。

最近では、スポーツアスリートのコンディションを整えたり、SEVを取り入れた医療も注目されています。

SEVの効果は、「金属棒」や「ダンベル」を使った身近な実験で気軽に体感できます。






SEVとアスリートの関係は??

SEVの技術はプロスポーツ界でも大きな注目を集めています。

現在SEVがもっとも力を入れているモータースポーツ界はもちろん、テニス、ゴルフ、スキー、スノーボード、サーフィン、スピードスケートなど、各界のトップアスリートたちに愛用されています。

SEVを内蔵したスノーボードブランド「SAVANDER」も多くのライダーから支持されています。

SEVのスポーツ用製品は、ゴルフクラブやテニスラケット、スキー、スノーボードなど、道具のもつポテンシャルを引き出すもの、ネックレスやベルトなど、選手のコンディションを整えるものなど様々。

あらゆる方面から選手たちをサポートします。

また、アスリートたちのさらなる期待に応えるべく、2004年より、アスリート向けのSEV製品の開発、販売に特化したブランド「SEVアスリート・レーベル」をスタートしました。

プロスポーツ選手たちとの密接な協力関係の下、アスリートたちが本当に必要としている製品を研究、開発しています。



以上、
※SEVホームページより


毎日、付けて違いを実感してみたい
と思います。。

ちなみに
気になるお値段は????




ルーパー
一つ



27300円!!!!


高いか
安いか・・・・

実験開始です!











恵比寿のとん吉へ

移動してまたまた乾杯


20090729140834


元オリンピック選手の
岡部さんとも
久しぶりの再会


その後
巖で9周年を
終えたみんなも合流

その辺りから
記憶が・・・・

記憶を取り戻したのは
今日の昼・・・

ちゃんと家で
寝てました・・・



稲本さんの
お店


代官山
アロハ
テーブルにて


高級バイクを購入して
ご満悦の米ちゃん



20090729140642


絶好調てっぺんの
吉田くんもトライアスロン始めます!!

9月の昭和記念公園トライアスロン
がデビュー戦か????



オイラも出ようかな??




真さんの新店舗

石焼ホルモン一慶さんへ

同じく八丁堀にあります。。



20090729140827


二階建ての民家を
改築

ふぐやの居抜きで
開店

20090729140824


ここから
シコサンも合流です!


20090729140820


この石焼はつかえます!

うちでも
やってみよう!!

20090729140815


野菜もたっぷりのせて!


20090729140812


〆には
焼き飯

最高です!!



三軒目は
テクテク歩いて
茅場町の
ニューカヤバ


東京オリンピックの
時にはもう開店していた
ってことは40年以上の
歴史です。。。



20090729140437


民家の駐車場を
抜けるとそこにある


20090729140434


グラスを置いて
100円玉を
入れると出てくる
焼酎


20090729140430



おっさん率99パーセント

20090729140422


ガンさん

モツ鍋一慶の真さん

も合流

ニューカヤバは
営業時間
5時から9時まで




大阪より
TERU都築さん

加古川より
池戸パン君

が来東京

八丁堀のマルから
東京視察スタートです!


20090728230541



一階から
三階まで
全部マル



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二階の
炭焼き台は
目立ちます


20090728230530


シャンパンも
5980円の酒屋売りに
500円のっけただけの料金
で味わえる

20090728230527


一階に
移動して
こちらも
満席


20090728230523


下には
刺身もあるよ


20090728230516


都築さん
&パン君






昨日の9周年にも
たくさんの方々に
ご来店いただきまして
ありがとうございました。

すべての
方の写真がなくて
すみません・・・



20090728005413


元三茶氣スタッフの
マニヨンくん

今は
夢を叶えて
セブンイレブンのオーナー人
池上駅前のセブンイレブンなので
お近くにお越しのさいは
商品をポケットの中に入れ放題
にご協力ください!


今日は昨日の夜の
雨でエイジアキッチン野球チームの
試合が中止・・・
残念・・・・



渋谷 巖の
9周年初日だった昨日

遅い時間に
駆けつけると
たくさんの方に
ご来店いただいてました。

ありがとう
ございます。




20090727085625


最初のビールやカクテルなど
なんでも90円

さっぱり牛ポン酢

スタミナ煮込み

鯛のマリネ


全部90円

こんなメニューが初日の
感謝メニュー

今日は
どんなものが登場か・・・・

本日
私も
お店で
お待ちしております!



20090727085620



沖縄 那覇の民謡酒場
大城美佐子さんのお店
「島思い」より
三線奏者の
カナさんが渋谷でライブ

今日は烏山でライブが
あるそうです。。

「島思い」さんには
社員旅行などでも
みんなでお邪魔して
生ライブでカチャーシ踊って
盛り上がります!

そのお店で三線を
担当するカナさん

最近はお店から
いろんなところで
出張ライブをしているみたい。。

りょう次グループさんの
「あしびうな」でも
土曜日にライブやってます!!

「あしびうな」は今年の
居酒屋甲子園の決勝にあがった
店舗!


その
三線の音色を体験したい方は
カナさんが持っているCD
「LOVERS SKA」
で聞いてみてくださいね!




円山町 巖
おかげさまで
九周年



本日より
三日間

日頃の感謝を
こめて

九周年イベント開催


明日、月曜日は
自分も
お店でお待ちしております!

日曜日は遅い時間
月曜日・火曜日は
早い時間が狙い目ですよ!


皆様の
御来店
お待ちしております!







ゲーテの写真公開します!

細かくて見えない
方は是非、書店まで!!

ダイヤモンドダイニングの
松村社長のブログにも
記事にしていただきました!

ありがとうございます!!


各書店にて発売中です!!


パラパラっと
立ち読み・・・・

いや
買ってくださいね!!




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おかげさまで
渋谷 巖  も
9周年を迎えることが
出来ました!

これも
お世話になっている
方々のお陰です!

本当に
ありがとうございます。

日頃の
感謝の気持ちとして
7月26日~28日の
三日間

渋谷 巖 にて
9周年イベント開催中

宜しくお願いします!!




よく同業者の
経営者から
言われる一言

給料計算と
銀行周りが仕事だよねっと・・・

ハイ
今、大事な仕事です!

今後も・・・

たぶん
自分の仕事だよね!!!


20090724090222


事務所の近くの
ここは
行くのが
楽ちん

20090724090219



ここまで
来ると車で行ったら
延べ2時間以上
下手したら
3時間かかります・・・・

20090724090215


区役所も
週末は飲食店並みに
忙しい。。。

しかも
待ち番号
何番目・・・・・


二桁普通です・・・




沖縄那覇から
伊志嶺兄貴が来東京


っていっても
夕方聞いたばっかり
突然の東京です。。


今回は東京進出に向けて
の物件の申込??と
市場調査

池尻の物件はどうなるか?


ミーティングで沖縄に行くのは
今日???



20090724090017





20090724090013



恵比寿にある
DD松ちゃんさんのお店

恵比寿1棟地
で全店巡り



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黒・白でオセロ

20090724090006


骨付き鶏と
名物鉄板焼き



本日

幻冬舎さんから

発売される

GOETHE(ゲーテ)
9月号に
カラー6ページで
仕事からトライアスロンまで
取材していただいた記事
が出ています!




隔月連載 ファウストたちの挑戦 「その課題を乗り越えろ!」
鉄人レースに出場する!
吉崎英司 エイジアキッチン代表取締役




見てくださいね!

詳しくは
明日にでも写真撮って
ブログアップします!




駒沢に先週オープンした

hanahana yanoさんに
お祝いにやってきた!


ぱんちょさんのお店
びんび家さんからの
卒業生です!



20090724085816


駒沢通りの
国立医療センターの目の前


20090724085813


ご近所のガンさん

しこさんも
神楽坂より一緒に


20090724085809


名物
焼きテビチ

これは
名物になる
美味しい一品

20090724085806


コウスケカップルも
合流して乾杯

やのさん
カウンターで大騒ぎして
すみません・・・

またゆっくり
伺います!




七月も後半戦に
突入

花火大会に
盆踊りと
お祭り事が増えてくる
この季節


7月31日と8月1日は
恵比寿の盆踊りも
行われる

サッポロビールさん
今年も宜しくお願いします!




20090724085627


月一回の
シフトミーティング

各店舗から
シフト担当者
が集まり
すり合わせしていく会

翌月のイベント
ミーティングの日程なども
すべて決めていきます!


20090724085624


小金沢さんに
会いに神楽坂へ

ってのは冗談

ほうずき市へ

20090724085621


雨が降る中
たくさんの
人で賑わってます


20090724085617


しこさんの
ダディーフィンガーチームの
屋台出店を見学


20090724085611


こうゆうイベント事は
昔から大好き

うちも
何かやろうかな~



おはようございます!

梅雨が明けたといっても
何だか夏空は拝めませんね!

今は太陽が出てますが
予報は曇りに雨・・・・


早く来い来い
夏本番!

駒沢プールへも
今年はまだ行ってません・・・





20090723003231


おととい
行った「やまちゃん」

東京ではこちらで
ラーメンが味わえます!

東京都中央区銀座3丁目11-10 稿本ビル1F
電話 03-5565-1838



20090723003228


牛タン刺身は
柚子胡椒をつけて

20090723003225


牛サガリと牛タン焼きの
盛り合わせ

焼肉屋さんも
ビックリの美味さ


20090723003218


〆には
ラーメン

八島さん曰く
やまちゃんでは
席に座って
「ラーメン一つ」
っといっても持ってきてもらえません・・・

焼酎飲んで
ツマミ食べて
やっとラーメンにありつけます!



20090722111559
天体ショー
を観測



20090722100416
20090722100219
もう
かけはじめてきました♪



一時間で
最大になります♪




なんと

初乗り
290円taxiを
発見

今の時代
これは
すごい!

サービスも
いいですよ♪




20090722081410







田中田さんで
先輩方と
お勉強


menuは約100種類は
あるだろうか?


この
クオリティーも
素晴らしい


勉強に
なりました♪





20090722081219
20090722081216
20090722081212
20090722081205



昨日は
渋谷の巖から
歩いて20歩の
御近所さん


小池社長の
お店の
レセプションへ


巖の店長
さむちゃんも
一緒にご挨拶





20090721082843

ドリンク
フードともに
トマト
トマト
トマト


20090721082840


同業の経営者も
大集合

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イケメンの
小池社長

昨日は
ごちそうさまでした!



20090721082833



場所を
巖に移動して
一気の後は撃沈

イケてる社長
太郎ちゃん

20090721082828


神奈川
キープウィルダイニング

保志くんも
いつの間にか
こんな状態に…


居酒屋甲子園
チームは
若い順番に
眠りにつきました…



20090721123708
小雨の中の第一試合


なんと
20対3で
快勝


ここで
ワタシは仕事の為
帰ります~

第二試合も
頑張れ!



20090721091535
おはようございます♪


今日も
これから野球です!!


天気が心配でしたが
何とかもちました♪


今日も
ダブルヘッダー!





夏休みで
たくさんの人で
賑わうお台場


八島さん
率いる八兵衞さんチーム
の海の日だから海に行こうtourに一瞬だけお邪魔させて頂いた!





20090721082858



八兵衞さんチーム

レインボーブリッジをバックに

20090721082854


最近
話題のガンダムは
大人気


お台場には
海水浴でも無く
ガンダムでも無く

トレーニングで
行ってきました♪

LSDを一時間ちょい
外を走るのは
いいですよ♪








20090720175005




マイ包丁を持ち出して
魚をさばき
刺身盛り合わせを
作ってみました♪


棚に眠ってる巻きすを
大きめのお皿に
ちょいっとひいて
刺身のツマはシャキシャキの生ワカメ
その上に豪快に
盛り付けて
いっちょあがり♪



20090719231439


昨日の夕方7時前

東京に大きな虹が出現

みなさま
ご覧になりました???

珍しく
綺麗に半円を描いていた虹

暑い日でもやもやした一日の中
癒しのひと時を演出してくれた


虹といえば
HAWAII

HAWAIIでは
ほぼ毎日どこかで
虹が見えます!

でも
なかなか昨日のような
大きいのは珍しいかなぁ

そう
一度見てみたいのが
夜に現れる虹

「ムーンボウ」

月の光に照らされて
見える虹

この前も
テレビでやってたけど
どこか見れるところ
あったら教えてくださいね!!




20090718174032



一年半ぶりの
加圧トレーニングを体験

恵比寿にある
TーBODY

30分の
加圧トレーニングと
30分の
ストレッチ

効果は抜群

これから
通いつめようかな!!



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