■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
トピックス
エイジアキッチンスタッフ

■スタッフ募集中
現在、新店舗のオープン準備にともない、各店舗でスタッフを募集しております。
調理師、調理見習い、ホールスタッフのそれぞれ正社員、アルバイトを募集中です。
まずは、お気軽にご連絡ください。未経験者も大歓迎です。
一緒に世界に飛び立ちましょう!!
詳細につきましてはこちらをご覧ください。
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深夜は
三茶氣にて

巖店の
新人君歓迎会&送別会



20090531044448


おととい
誕生日だった
ヤギの誕生日祝いも!


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ずーーと

20090531044441


ずーーーと

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ずーーーーーーと

マドの外が明るくなっても

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ずーーーーーーーっと

一気大会は続きマス・・・・・・

最後は恒例??の
腕相撲大会

今日は
腕がパンパンに張ってます・・・・


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お先に失礼!

っと帰ってもこの明るさ
もう朝でした・・・
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来月の
韓国視察ツアーの打ち合わせ

恵比寿「bissori」

今回の視察の
コーディネートを
こちらのオーナー
申さんにしていただきます!


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元「縄」があった場所

ちょうど
恵比寿と渋谷の間で
渋谷川沿い

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おとといも飲んだ
マッコリ

二東マッコリ黒豆



長野屋 林さん


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本場
韓国料理


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豚足炒めは
胡麻の葉に巻いて


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店内には中庭があって
テラスになっています。

これからの季節
気持ちいいよなぁ!



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大阪の
知人の飲食店が
昨日で閉店して移転する
ので店舗内の備品で
必要なくなったものを
いただきに空港の手前の
街までお昼に
行ってきた!


そのついでにランチでも
とうどん屋さんへ


なぜか
大阪もうどんが食べたくなるところなんだよなぁ~


20分一本勝負でうどんと
たまごかけご飯を
がっつき一路東京へ!

これから
恵比寿に韓国視察の
打ち合わせ~



元気ファクトリーさんの
新店舗

焼肉えるびす29
さんの
オープンで
大阪にやってきました♪



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黒毛和牛が
2900円で
腹一杯食べれる
がコンセプト




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ベタベタ系の
店内に生まれ変わった


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シドニーより よしさん

台湾より 荘司さん

大阪チーム

東京チーム

約20名


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まだ
始って1時間ほどですが・・



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自分のお店じゃなくても
トイレの紙は
三角折です!


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シドニーよしさん

台湾 荘司さん

元気いっぱい
パワーをもらいます!

よしさん
7日から東京でお待ちしてます!



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偶然・・・
ガンさんのお知り合い

スーパーエージェントの
神崎さんとお店で会いました!

神崎さんとは
以前HAWAIIでも偶然があったなぁ!

この後は
お店のウイスキーが無くなるまで
ハイボール

お店のマッコリが無くなるまで
マッコリ一気大会へ突入~

今吉さん
ご馳走様でした!!




大阪では
まだまだマスクも
売り切れ~

新型インフルエンザの
影響ですね

昨日
ぐらいから
マスクする人が
ぐっと減ったとか…


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〆は
アキラの店

リビングです♪


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もう
朝です…


撃沈します♪



昨日は
渋谷の成ルから
スタート!

それにしても
最近、ずっと飲んでマンなぁ~・・・・・

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成ルのオススメ

「海鮮トマトチーズ焼き」


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フーズサプライさんの
新店
「げんてん」

笹田社長にもご挨拶!

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今日は
このメンツ

サッポロビール リンダマン

「もんじろう」 熊谷社長

大ちゃん

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中目黒
「ふたつめ」

串揚げ居酒屋さん


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久々に
大塚ノリにも
会いに
「まいどてっぺん」

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4軒目でも
この量を食べ続けます!!

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これは
沖縄麺にイカ墨を練りこんだ
沖縄りょうじグループさんの力作

ひさびさに食べたが
やっぱり美味い!

そんなかんなで
きっちり4軒、終了

今日は月末金曜日

頑張るぞ~!

夕方からは
大阪出張へ!




エビス とん吉

5月27日グランドオープン

※(こちらは「由ら」が出店したお店デス)

おとといのレセプションに
続いてオープンにお邪魔した。

おととい、開いてる時間に
間に合わなかった
八兵衛の八島さんと!


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レセプでは
ダクトが使えず
食べれなかった
焼肉を堪能!

やんばる和牛から
あぐー焼肉まで!


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やんばる和牛
カルビ

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やんばる和牛
特選カルビ

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八島さんも
美味い美味いと
ガッツリ!

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八兵衛の森マネージャー

ベイシックスチーム
サトシ
カズヤ
も合流

その後
ホームネットHD ノブオさん

そして
すでに三軒目の
ガンさんも駆けつけて
いただきました!


哲平へ
昨日は間に合わなかったけど
今度は一緒に行こうな~!!



恵比寿 とん吉

レセプションに
お邪魔しました!

恵比寿の渋谷橋交差点から
すぐの一階

オープン
おめでとうございます!

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あぐー

やんばる和牛

焼肉屋さん

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神里社長を囲んで

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レセプション恒例
一気飲み

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半ちゃんも
ボールで一気飲み


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場所を移動して
三軒茶屋へ

「虎龍」さん


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サッポロビール久嶋さん

博多のボス
八島さんも一緒に乾杯

いやーー
昨日も飲んだなぁ~




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昨日は渋谷スタッフで予定していた
飲みーティングが急遽三茶に変更

三茶氣店長
ぐっさんと三茶巡り

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まずは
老舗の日本酒居酒屋

「赤鬼」さん

月曜日の10時でも
満席ウェイティング


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おふくろの実家
秋田の銘酒

「鳥海山」


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絶品刺身こんにゃく

ポテトサラダ


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日本酒のお勉強は
ぐっさんと!!!

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茶沢通りに今月頭に
オープンしたばかりの

「とりビア」

ガンさん日記にも
出てたお店

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鶏もも焼き
砂肝焼き
ミックス焼き

などなど

一通り・・・・

そんな感じ・・・・


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手羽先はアマダレで!

成ルチームも
合流

成ル 哲平


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コウイチとヒロも

コウイチは家にバイクを
置いてくる
気合の入れよう!


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ワインバールてっぺんのお隣のBARへ

てっぺん舟木くんとも
ご近所乾杯

二人ともこの表情は
かなり酒が回ってるねぇ~

朝方のハナマサで
バナナを一房

今日の朝からバナナ三昧

さぁーー今日も
張り切って生きましょう!!



17日の本番当日も
快晴です!

暗いうちに会場に集合
まだ朝の4時半ぐらい



IMG_4897.jpg

バイクの最終メンテナンスは
重要

相棒のバイクの空気圧をチャック

この後
タケさんのバイクの後輪が
破裂したとアナウンスが。。。

タケさん間に合うのか????


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手前の
赤白が自分のバイクです!

ゼッケンも付いて
レース仕様


IMG_4903.jpg

スタート前の
まだまだアップ前

緊張感はありません!

タケさんのバイクも
無事にチューブ交換終了

IMG_4904.jpg

スタート地点へ向かう途中
稲本さんと!
気合十分!

稲本さんデカイです!

IMG_4910.jpg

いよいよ
オリンピックディスタンス
スタート

真ん中に
白戸太朗さん

きまってます!

(上下黒ウェアで白サングラス)


honolulu T

MITメンバーゴール直後

皆さん
いい顔してますね!


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お揃いのMITチームTシャツを
着て記念撮影

IMG_4923.jpg

番外編 ゴール後
フードブースで焼きそばの野菜を
炒めてます!




今回のホノルルトライアスロン初挑戦の結果
↓↓↓↓↓
44 143 EIJI YOSHIZAKI 3 M35-39 47 13:31 9:01 2:40 46 37:53 19.8 2:40 51 29:03 9:22 1:27:45 2:00





年齢別のエイジグループでは
第4位(後一つで表彰台・・・悔しい)

MALE INDIVIDUAL AGE GROUP: 35 - 39

Place Name Rank Run1 Pace T1 Rank Bike MPH T2 Rank Run Pace Time Penalty
===== ===================== ==== ======= ===== ===== ==== ======= ==== ===== ==== ======= ===== ======= =======

1 SHAWN WUSSOW 1 11:52 7:55 2:10 2 36:11 20.7 2:01 1 24:02 7:46 1:16:14
2 NATHAN HEDDEN 2 12:22 8:15 1:59 1 34:16 21.9 2:01 2 26:44 8:38 1:17:20
3 JAMIE KLUBE 3 12:39 8:26 1:40 3 36:23 20.6 1:38 3 27:52 9:00 1:20:12
4 EIJI YOSHIZAKI 5 13:31 9:01 2:40 5 37:53 19.8 2:40 5 29:03 9:22 1:27:45 2:00
5 CEDRIC CAAGBAY 8 16:55 11:17 2:13 4 37:28 20.0 2:07 7 31:26 10:09 1:30:07


最初のランは前半飛ばしすぎて
失速・・

バイクでは取り付けたばかりの
DHバー(腕を真ん中に寄せて握るハンドル)を
練習せずに使った為、5キロ程走ってふくらはぎに
違和感が・・・
10キロ行く前に両足ふくらはぎが攣ってしまう・・・
その後は足を伸ばしながらのバイクラン
練習不足を痛感した。

最後のランは最初の800メートルぐらいは足が攣ったまま
走れず歩いて伸ばしての連続
スプレーで冷やし
やっとゆっくり走れるようになっても
スピード上がらずそのままゴール

悔しい結果に終わりました。

しかも
ペナルティで2分取られてしまった・・・
多分、バイクでの追い越しの時かな???

よくスポーツや仕事で
「○○○だったら・・・」
「○○○してれば・・・」
など
「たら・れば」は無いよ!
っと言われますが
その通りです・・
完璧に練習不足です!

この悔しさは
次回の7月昭和記念公園トライアスロン
そして10月銚子トライアスロン(オリンピックディスタンス)
にぶつけます!!!!!

さぁーーーれんしゅう・練習!!!



おはようございます!

今日は
エイジアキッチン野球の
予定でしたが雨の為
中止・・・

もう雨は止んでるのですが
グランドが使えないらしい・・

ホノルルトライアスロンの
デジカメの映像を
アップします!

IMG_4877.jpg

16日前日に
行われたスイムの日

太志

チャーリー鏡

とマジックアイランドの
ヨットハーバーを
バックに気合の一枚

IMG_4879.jpg

この海で
スイムのタイム測定が
行われます!

IMG_4881.jpg

スイムの
ゴール地点で
終了後すぐに
タケさんと!

結果は
↓↓↓↓↓↓

19 143 EIJI YOSHIZAKI 2 M35-39 S 10:30 2:38

400メートルを10:30
まだまだ練習たりません・・・

IMG_4890_20090524234834.jpg

チームMIT

スイムのゴール後

皆さん笑顔です!


IMG_4806_20090524234607.jpg

綺麗な写真を
二つ

ダイヤモンドヘッド

IMG_4845_20090524235032.jpg

こんな
夕日が観れるのも
HAWAIIです!



ホノルルトライアスロン結果はこちらから(PCのみ対応)

http://www.honolulutriathlon.com/article.php?story=results



ヘリコプターって
乗ったことありますか?

昨日
都内で初めて
ヘリコプターに
乗ってきました!

その名も

「東京NIGHT 臨海遊覧飛行!」

チョイと照れくさい
内容ですが・・・・

去年の11月の自分の
誕生日にスタッフの
みんなからのプレゼントで
もらったチケット!

やっと
乗ることが
できました!


20090524092505


新木場の
東京ヘリポートより
出発

東京ヘリポートは
日本で一番大きい
ヘリポートらしいです!


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これは
二人乗りの
ちっこい奴
(訓練用とか?)


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こいつは
5人乗りの
つかえそうな奴


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爆音とともに
ヘリが登場

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さぁーー
ヘリに乗って
遊覧いってきます!

よーーし
「東京の夜景を
撮りまくって
スタッフのみんなに
見せるために
ブログに載せるぞ」
っと思ったら
「携帯電話の
電源切ってください」

とキャプテンから・・・

残念

お台場から
銀座上空を
旋回
約15分のフライト

東京の夜景も
なかなかイケマス!

感動しました!

みんな
ありがとう!!!!


東京の夜景を一望できる
このヘリコプターフライトは
今度、海外や他県から
いらっしゃる方々にも
紹介しようかな?

喜んでもらえること
間違いなし!

高所恐怖症の方は
難しいかも?
足がすくみます・・・


自分で密かに将来やりたい事の一つ

ヘリの免許取って
ヘリレンタルして(買ってもいいかな)
東京に来る人たちや
先輩方・友人を
ヘリで案内したりしてみたい!

例えば
東京に遊びに来た友人が
「富士山を見に行きたい」
って思ったら
「じゃあヘリで富士山見に
行きましょう」
「1時間で余裕です!」
とか

成田から名古屋まで
「アクセス悪いから
英司、成田空港までヘリで
迎えに来て名古屋の空港まで
よろしく」
とか

飛行機も新幹線も
終わってしまった深夜
「大阪までヘリで
迎えに来てよ」
(東京から大阪まで飛べるかわかりませんが・・)
とか

結構、需要ありそうな・・・
50歳にはやりたいなぁ~









ホノルルトライアスロンの
取材をしていただいた
FAUSTさんの
パーティーが表参道の
アウディショールームで
行われた!


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ツーフロアの店内

一階には
最新のアウディがたくさん!



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各チームのリーダー紹介

一際目立つ
トライアスロンリーダー
ゼットン稲本さん
(右から3番目)


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二階のパーティー会場には
約300人のゲストが!!

この中で
年齢的に
私は下から数えて何番目かです・・


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三味線のライブも!

パーティーを
中抜けして
向かうはサッポロビールさんの
待つ「巖」へ

支店長 根本さん・リンダマン
遅くなってしまってスミマセンでした・・・
次回はゆっくり・がっつりお願いします!




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稲本さん「鶏鍋喰いてーーなぁ~
      EIJIの店、鶏鍋無いの?」
EIJI 「ガンさんの新店いきました?、ジョウモンさん
    に水炊きありますよ!」

ってなわけで
渋谷「ジョウモン」さん

ガッツリ
鳥肉を摂取!
炭水化物ヌキ!

ガンさんも二日酔いの中
合流ありがとうございました!

それにしても
この写真・・・
5月なのに
皆さん、顔が黒すぎ!!!!



横浜開港150周年を
記念して
横浜が今、熱い!

マリンタワーも
全面リニューアルして
レストランからバーまで
飲食店が入る。

そこを
一手に運営するのが
我らがリーダー
ゼットン稲本さんだ!

昨日は
そのレセプションパーティーが
盛大に行われた!

その数、約3000人!!

さすがです!

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ニューグランドホテルの
エントランスもこの通り!


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綺麗に
生まれ変わった
マリンタワー


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すごい
ゲストの数です!

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ダイヤモンドダイニング 松ちゃんさん
を中心に

ガンさん

AP 米ちゃん

Mグランド 井戸ちゃん

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マネーの虎 HY安田さん

ガンさん

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レセプションの後は
中華街へ


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濃いーーメンツです!

マイケル富岡さんもいらっしゃいます!

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重慶飯店

だったかな??

中華レストラン

チャーハンがベタベタで
残念だったなぁ~




昨夜
帰国してそのまま
中目黒へ!

ちょうど
新型インフルエンザが
首都圏に!のニュースが・・・

どうやら
昨日の成田空港に
帰国した人とか・・

マスクしてたから
大丈夫かな???


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東京に戻っても
やっぱりALOHA

たくさんの学びや刺激が
あったハワイでした!!

皆さん
お疲れ様でした!!




飛行機出発までの
時間はエッグスンシングスで
パンケーキ

テクテク歩いていると・・・・


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ノースショアで有名な
海老の屋台を発見

10時からしか
海老が食べれなくて
残念・・・・・

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これが
行列店の
パンケーキ

すごいボリューム

白人やローカルは
一人一つ

うちらは7人で
4人前!

でも満腹ですよ!



最終日の昼間は
休んで思いっきり
ハワイを満喫しよう

っとワイキキビーチへ



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雲が迫ってきたぞ!!!

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ビーチでゆっくりした後は
船に乗ってクルージング

キンキンに冷えた
ビールで乾杯

みんな
お疲れ様でした!



屋台模擬店にて
一緒に頑張った
食堂さんにも!



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マネージャー
ジャスティンを囲んで

アロハ~のシャカポーズも
みんないたについてきた!

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4年前に
商品開発で
オープンに参加させていただいたのが
懐かしい・・・

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海を越えた
ユカリフライドポテト

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こちらも
海を渡った
石焼マグロニンニク風味

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お疲れちゃーーーん!

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大人気デザート

ハニートースト




ホノルルで
大繁盛している
和食屋さん

「GAKU」

繁盛の秘訣を
探しに視察です!


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手前が
寿司を握る
オーナーの
学(まなぶ)さん


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スパイシーかんぱちの
磯辺巻き


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刺身盛り合わせは
65ドル


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これが
絶品
ダイナマイト


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ロール寿司も
シャリが少なく
つまみで
食べれるのが
最高です!



いつ行っても
満席&ウェイティングの
大繁盛店

「チーズケーキファクトリー」

ワイキキでNO1の繁盛店では???



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ロイヤルハワイアンショッピングセンター
1階にあります。


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ロコモコも
超巨大

ライターと比べても
こんなでかさ!!


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約20種類の
チーズケーキが
並びます。

一同
ポーションの大きさに
ビックリ!!

アメリカ人はこの
ポーションで普通なんです!





無事に?イベント終了!

夕方からは
打ち上げで
美味しいビールを
しこたまいただいた!!!


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今回の屋台模擬店の
日本からの参加4社

創三舎 山さん
やぶやグループ 横瀬たけさん
マスマス しこさん
エイジアキッチン EIJI

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続いて
トライアスロンの打ち上げに参加

稲本さんの仕切りで
盛り上がります!

at ALOHA TABLE


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MIT監督 高島さんのご挨拶

MITとは?

M→みんなで
I→一緒に
T→トライアスロン

の意味のチームです!

熱い夜は深夜まで続く・・・・・・




天気も最高

気分も最高



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お揃いのTシャツを着て
フードブースも
盛り上がってます

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ゴーーーーーール!!!!!!!!


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ゴールして
みんなで記念撮影

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スゴイ!

相棒165は
年齢別カテゴリーで
何と

第三位!!!!

表彰台です!

初トライアスロン体験日記は
帰国後更新しまーーす。



5月17日AM4時

まだまだ暗いうちに
アラモアナパーク集合

6時のスタートに向けて!



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しこさんを
リーダーとする
屋台模擬店チームは
徹夜で準備しております。



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だんだん
明るくなってきました!

ユニフォームを着て
いよいよスタートです!




土曜日の
スイムが終わり
いよいよ本番当日を
迎えます。

前日は
炭水化物を
食べまくる!

カーボローディング!

炭水化物三兄弟


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たこ焼き

ここ甚六さんの
たこ焼きは本格派




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名物そば飯


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これは
餃子焼き

これも
甚六さん名物


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午後9時を回っております。

このあと
屋台チームの皆さんは
夜12時前に集合して
仕込み開始です!

仕込みの後は
現場に搬入

寝る時間なし

そのまま
準備で売りまくり
スタート。

ホントにホントに
お疲れ様です!



今年のホノルルトライアスロンは
ビーチにクラゲが発生したため
スイムは当日中止の
トライアスロンではなく
デュアスロンに変更に決定

デュアスロンとは
RUN→BIKE→RUN
で行われる競技

前日の
土曜日はクラゲがまだいない
とゆうことで
この日にスイムのみの
開催になりました!



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バイク調整中の
ゼットン稲本さん


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チャーリー鏡ちゃん
フトシ
と同世代トリオ


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土曜日
ブリーフィングの後

夕方4時より
スイム開催

やばい
二日酔いだ・・・・・・



みんな揃って
一日目の夜は
「つくね家」さんで
お勉強


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ワイキキから車で
10分ちょっとの
ロケーション

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ハワイ名物

ダイナマイト



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マウイオニオンのかき揚げ

この高さが最高

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ノースショアのカフク海老
は溶岩焼きでいただきます。


このあとも
ALOHA TABLE

そして
OHANA HOTELの
プールサイドバーまで

初日から
きっちりやりました!



現地時間
15日、金曜日の午後

模擬店メンバー
全員集合でMTG

エイジアキッチンチームも
ホノルル入り



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SHOKUDOにて
自己紹介から
模擬店打ち合わせ


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お昼は

「ごまいち」でラーメン

以前より味が・・・・・

残念・・・

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スーパーで食材を
物色中

ホットドックの
バンズを選んでます!

メニューから
仕込みの段取りまで
完璧???か・・・




ALOHA!

おはようございます!

今日は青い空が気持ちいい
朝ですよ。

間もなく
DD・シコサンチーム
エイジアキッチンチーム
空港到着!



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↑(熱いMTG中の
やぶやグループ横瀬社長
ゼットン稲本社長)

昨夜は
トライアスロン会場模擬店の
打ち合わせ

メニューや
設営レイアウトも
決まり
現場へ落とし込みます。

今回の模擬店は
すべてが初めての
事なんでゼロからの
スタート
お店つくりの経験が
豊富な先輩方と
一緒の物づくり

勉強になります!




ALOHA!!!

おはようございます。

ホノルル到着しました!

気になる天気は
曇のち晴れ時々雨
いつものHAWAIIの天気です!

HAWAIIの天気は
天気予報の通りには
なかなかいきません。

晴れの予報でも
たまーに雨が降ってきて
一時間もすると
やんじゃいます。

そうすると
決まって虹が顔をだします。

チェックインも出来たので
これから行動開始~

行ってきます!





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これから
ホノルルへ向かいます♪


17日は
ホノルルトライアスロン
会場で模擬店を
出します!!


ワタシは
トライアスロンに
初挑戦!


明日からは
エイジアキッチンチーム
大ちゃん、オッシー、カズヤがホノルル入り

トライアスロン会場で焼きそばやカレー、ホットドッグなどを
売りまくります♪


アメリカは公共の場所での飲酒が禁止なんで
アルコールを出せないのが残念


では
ホノルルレポート
お楽しみ~

いってきます♪



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