■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
トピックス
エイジアキッチンスタッフ

■スタッフ募集中
現在、新店舗のオープン準備にともない、各店舗でスタッフを募集しております。
調理師、調理見習い、ホールスタッフのそれぞれ正社員、アルバイトを募集中です。
まずは、お気軽にご連絡ください。未経験者も大歓迎です。
一緒に世界に飛び立ちましょう!!
詳細につきましてはこちらをご覧ください。
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先月、9月のエイジアキッチン大バーベキュー大会にて
ジャンケンゲームをやったときの景品の一つ
「リトル韓国ツアー」のプレゼント
に当たったスタッフチームと
新大久保へリトル韓国ツアー

いろんな韓国料理が食べれるように
「マニト」さんへ

初めての韓国料理を食する
アルバイトちゃんもいたので
盛り上がりました!

「ヨギヨー」
「マッコリ チョセヨー」
「カムサミダ」
などなど
韓国語も体験

チエはニモの店長さんに
一目惚れ

韓国料理三日目の私は
体中キムチ臭い朝を迎えました・・・・・

今日は午前中から税理士さんと
決算報告会
店長会
給料日
打ち合わせ多数

忙しい月末!
がんばりまーーーーーす!!!!



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チャプチェ

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ポッサムにケジャン

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サムギョプサル

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カムジャタン 最近で一番の味

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今回景品をゲットしたカオリ・アサミ・チエ

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二軒目は系列店「ニモ」

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らーーーーーめん

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歯が・・・・・・・・・・・・
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おはようございます♪
昨日も朝方までやってしまいました!

金浦空港にて食べ忘れてたスンドゥブとサムゲタンを♪

約40時間の滞在でしたがたくさんの収穫があったソウル♪

これから日本に戻ります!!



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てっぺんソウル店の皆様

遅くまでありがとうございました♪

アヤちゃんも最後までお付き合いありがとう~♪



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てっぺん訪問2日目!

名古屋から清水君も飛び入り参加!!

スタッフの皆さんと乾杯♪

隣のお客さんともコンベ~



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昨日も遅くまで盛り上がりました!

豚肉をたらふく堪能!!

韓国の豚は玉ねぎやポテトに負けない旨さがあります♪



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アックジョンドンにあるプルコギが旨い人気店へ♪

辛旨の特製ダレが美味♪

最後の〆の飯は勉強になりました♪



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やってきました!

タッハンマリ横丁!

相変わらずのずーっと満席状態♪

ゴイスーです♪

今回の視察では必ず行きたかった店♪

大ちゃん、オッシー、ヒントたっぷり見つかった?



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東大門市場で韓国ハサミや石焼き台などを購入!!



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今日の一発目は冷麺専門店!

水冷麺、刺身入りビビン麺などなど!



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てっぺん営業終了後はてっぺんコリア社長の徳田祥平とマッコリ屋で海外出店話を語り合いました♪

沖縄のりょう次グループさんから研修に来ていたテツさんとも久しぶりの再会♪



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料理は鉄板焼がメインです♪

昨日はあまり食べれなかったので今日はジャンジャン食べまくります♪



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夜遅くなって、ご挨拶でてっぺんさんへ!

偶然、内山君もソウルてっぺんに♪



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二軒目はカムジャタン☆

豚骨を味付けで煮込んでます♪

あの粉がいいね♪



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着いて早々ブテチゲ屋へ♪

機内食もパスしたのでガンガン喰えます!!



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ソウルに到着!

今回はソウルてっぺんの視察と鍋料理の勉強です♪



渋谷に場所を移動して
自店をお客さんの目で見てみようと
成ルへ

お客さんの視点で
いろんなものが見えたよな!!コウイチ!!

渋三酒場も覗いて
何と二人で1140円!安い!

魚・魚・魚で根室食堂!

マークシティまできたら
最後はよだれ屋さんに!

コウイチとたっぷり語った一日でした!



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成ルスタッフのカオリも参戦

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お通しのブロッコリー丸ごと

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マグロまつり

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成ルの燻製料理

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成ルにて!おかげさまで満席です!



昨日は成ル店長コウイチと夜の
営業を抜けての飲ミーティング!

まずは魚のリクエストで乃木坂魚真さん!

続くはジョウモンさんへ

カウンターは外国人比率100パーセントでビックリ!
さすがです!

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羽田から渋谷の事務所へ直行♪

朝日が入る事務所はとても気持ちいいなぁ~っと窓を空けているとラジオ体操の音が…

目の前のビル工事の方々のラジオ体操&朝礼見学、勝手にしちゃいました!

これから給料振込で銀行です♪



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早朝の羽田空港に到着しました!

写真は焼肉どんどんのポッキーこと平田君♪
今回、ずっとお世話になりました♪

ありがとうございます♪



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タイパ島からダッシュでフェリー乗場まで戻り一路香港へ♪

トランジットで空港まで行って羽田へ向かいます♪



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ポルトガル料理いきますまっせー!

コメントは日本に戻ってから!!



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もともとポルトガル領だったマカオ☆

今でもポルトガル料理屋はじめポルトガル文化がたくさん残る街♪
予約が取りにくい名店を焼肉どんどんさんチームが予約してくれました♪

小さな店はすぐに満席!



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ポッキーオススメのマカオの夜景が一望に出来るホテルラウンジ♪

日本のビールがアサヒ二本でソールドアウト!

なんで?

100席以上あるホテルのラウンジですよ!



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日本で食べる中華と中国で食べる中華には違いがたくさんあります!!

味以外にも色々と♪

世界中にあるチャイナタウンで食べる中華が一番旨いと思ってしまう私ですが皆さんはどう思いますか…



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あと、2年3年後は建設ラッシュのビルも続々と完成してホテルの中のレストランから街中のレストランまで日本食が求められるのも間違いない♪

チャンスか…



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とても立派なフードコート☆

メインの場所に二軒日本食が入ってるのをみて日本食の可能性を感じた!!



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試しに乗ってみました♪



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造りこんでますが石の壁はフェイクだったり安っぽい♪



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ここの周りはまさにラスベガス♪

ディズニーランドに来たみたい!!



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今日の朝飯はワンタン麺とパスタ?

炒めパスタは以外といけます!!

今日はカレー味の鶏肉ジャガイモの麺!

これからベネチアンホテルを視察してきます♪



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