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■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
トピックス
エイジアキッチンスタッフ

■スタッフ募集中
現在、新店舗のオープン準備にともない、各店舗でスタッフを募集しております。
調理師、調理見習い、ホールスタッフのそれぞれ正社員、アルバイトを募集中です。
まずは、お気軽にご連絡ください。未経験者も大歓迎です。
一緒に世界に飛び立ちましょう!!
詳細につきましてはこちらをご覧ください。
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このテーブルの高さがいいんです!

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炭もテーブルの中にすっぽり入ります!

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岐阜の夜は岐阜駅周辺で繁盛店を7店舗も経営されている一柳さんとお店巡りをしました

一柳さんは去年のホノルルマラソンの時にチームイナモトで初めてお会いして、マラソンも完走したフィニッシャー仲間です♪

その時に必ず岐阜に会いに行きますと約束していてやっと叶いました!

一柳さんのお店はどこも個性的なので半径500メートルぐらいの中に7店舗あってもどこも繁盛しています!

若葉屋さんのホルモンはマジ旨で、低いテーブルは膝高ぐらい、七輪を囲むと顔も近づき自然と語れる感じになる!このテーブルは今度店を作るときの参考にさせていただきます♪
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昨日は岐阜の六軒というローカル駅にあるオーガニックカフェ「OHANA」さんに行って来ました♪

オーナーはハワイの「Shokudo」のオープンで一緒に頑張った松ちゃんこと松野くんです!
去年、念願の独立開業したお店の「OHANA」さんは本気のオーガニックカフェで彼自身この一年間、肉、魚、卵などなど一切食べてないそうです!

食の問題が騒がれている最近…
松ちゃんに食に対しての大事さを教えてもらった氣がしました♪

東海地区の皆さん、お店へ足を運んで見てはいかが!!

オープンおめでとう

岐阜県各務原市蘇原希望町4-4-3 058-389-7032 9時から夕方6時まで
http://cafeohana.exblog.jp/