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■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
トピックス
エイジアキッチンスタッフ

■スタッフ募集中
現在、新店舗のオープン準備にともない、各店舗でスタッフを募集しております。
調理師、調理見習い、ホールスタッフのそれぞれ正社員、アルバイトを募集中です。
まずは、お気軽にご連絡ください。未経験者も大歓迎です。
一緒に世界に飛び立ちましょう!!
詳細につきましてはこちらをご覧ください。
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辛い料理を食べて汗・汗・汗の八嶋さんの頭です!
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韓国風炊き餃子???
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肉厚チジミ
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カムジャタン チョセヨ
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チームてやん亭さんも合流!!
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ウサミさん・八島さん・タカオさん
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新宿「日本再生酒場」にて


昨夜も博多「八兵衛」大将の八嶋さんと今度「八兵衛」さんから独立されるウサミさんと東京の飲食店を視察しました!

順番に六本木「ジョウモン」さんから6時すぎにスタート

移動中に六本木「串かつ男」さんにご挨拶

続いて新宿「日本再生酒場」さんへ
寒い中、外で熱燗で乾杯!!

今度は三宿「豆金餃子」さんでサクット乾杯

三軒茶屋まで歩いて移動して
エイジアキッチン「三汁伍番」を視察

三軒茶屋では「三茶氣」で乾杯

最後の〆は韓国料理とゆうことで
渋谷「オジョリ」さんでカムジャタンとマッコリで乾杯!!

お開きの頃に渋谷「成ル」&「巖」チームの合流で
4時頃まで飲んじゃいました・・・・

今日も元氣にがんばるぞ!!
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昼間は手続きに必要な謄本やら印鑑証明書を取りに法務局へ行ってきました♪

役所へは、いつ行ってもあの独特な雰囲気には馴染めません!

業務的なのはいい事だと思いますが職員の方々の対応が
サービス業というか私たちの居酒屋商売とは違うなぁ~と思っちゃいます!

つくづく考えますが、本当に人に楽しんでもらえて、ここに来ると自然と笑顔になれて、最後には明日もがんばろうという元氣を自宅まで持って帰ってもらえる事が、私を含め居酒屋で働くすべての人たちの喜びなのかなぁ~!!!