■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。 ■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築５０年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ！ ■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先　そして、名物鉄板料理をどうぞ！ ■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本･桜肉』『鹿児島･薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
トピックス
エイジアキッチンスタッフ

■スタッフ募集中
現在、新店舗のオープン準備にともない、各店舗でスタッフを募集しております。
調理師、調理見習い、ホールスタッフのそれぞれ正社員、アルバイトを募集中です。
まずは、お気軽にご連絡ください。未経験者も大歓迎です。
一緒に世界に飛び立ちましょう！！
詳細につきましてはこちらをご覧ください。

渋谷のカフェにて

{ 2009/07/04(土) 17:40 }
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チョロっと
寄ったカフェで
横を見ると

ビックリ！

1人のお客さんは
100％の確率で
携帯とにらめっこ〜

ちょっと
異様な光景を
渋谷よりお伝えいたしました！
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DDZ-POINT

{ 2009/07/04(土) 09:35 }
DDZ-POINT

横浜開港１５０年
待望のコラボレーションがここに実現！
これが、時代の最先端

業態開発ＮＯ１のダイヤモンドダイニングさん

店作りは街づくりのゼットンさんの

コラボレーション

横浜西口にビル一棟で
一階から四階までの
４業態が入る

昨日はレセプションパーティーに
参加させていただいた！


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ダイヤモンドダイニング社長
松ちゃんさんを囲んで！


大阪からは都築さんも参加

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繁華街の角地
相当目立ちます！

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７月７日
七夕がグランドオープン

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3階にある
土佐料理専門店から
カツオの塩たたき

まじウマです！

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今回
ＤＤＺ−ＰＯＩＮＴのダイレクトメールは
対談の雰囲気の内容

インタビュアーとして
私も参加させていただきました！

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インタビュアーとゆう
楽しい経験をさせていただきまして
ありがとうございました。。。

見逃したかたは
改めてＤＭ見てくださいね！
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東急ハンズ

{ 2009/07/03(金) 09:08 }


昨日
大阪から戻って
直行したのが
大好きな東急ハンズ

渋谷店に行かない月は
ないほどお世話になっている。。。

店舗用品など
実物をここでチェックして
インターネットで買う
ってのが最近の流れ！！


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ここにきたら
何時間居ても
時間が足りません。。

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三茶で使用する予定の
椅子をチェック

これからインターネットで
もっとお買い得を探さないと！！！
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ＢＯＬＬＩＴＯ　ＢＯＬＬＩＴＯ

{ 2009/07/03(金) 08:23 }
明治通りのちょうど
渋谷と恵比寿の間辺り
（ちょっと恵比寿よりかな）

際コーポレーションさんが
今年オープンした
「ＢＯＬＬＩＴＯ　ＢＯＬＬＩＴＯ」

ＢＯＬＬＩＴＯとは？
ボイルの意味で
茹でたお肉が味わえるお店

そういえば
１０年ちょっと前に
イタリアへ行ったときに
先輩に連れて行ってもらった
レストランで食べた
ワゴンに運ばれてきた
肉料理がソレだったような・・

ワゴンには湯せんの設備が
付いていてその中には
牛肉・豚肉・牛タン・鶏肉・野菜
などなど熱々がたくさん入っていて
ソレをチョイスすると
目の前でカットして
出してくれた！

そう
１０年前独立一号店の「成ル」で
名物料理にしていたコトコト煮込みが
ソレをヒントに思いついた料理だった！

日本で言えばお肉のおでん
っといったところだろう！

当時はよく売れたっけ！

今は鶏しかやってないけど
今年、復活させてみようかな？？


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明治通りで
一際目立つ外装

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めざしのエスカベッシュ

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バーニャカウダ

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これは
魚介のＢＯＬＬＩＴＯ

魚の出汁がたっぷりで
美味しい

平日は４時まで
やっているとの事なので
営業後に渋谷チームで
勉強しに行こう！！
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讃岐うどん どんまる

{ 2009/07/02(木) 11:02 }

朝は
都築さんのうどん屋さん

讃岐うどん
どんまる
さんへ

セルフサービスの
本場讃岐うどん屋さんです♪



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